緑豆は、重要なビタミン、ミネラル、タンパク質、繊維が豊富です。信じられないほど用途が広く、通常はサラダ、スープ、炒め物で食べられます。これらの豆は少し甘い味がして、もやしまたは乾燥豆として新鮮に販売されています。ムングダル全体は、スプリットのものよりも強い味がします。歯ごたえのあるコクのある味わいは、主に濃厚なダルやスープ野菜料理に使われています。
緑豆は、重要なビタミン、ミネラル、タンパク質、繊維が豊富です。信じられないほど用途が広く、通常はサラダ、スープ、炒め物で食べられます。これらの豆は少し甘い味がして、もやしまたは乾燥豆として新鮮に販売されています。ムングダル全体は、スプリットのものよりも強い味がします。歯ごたえのあるコクのある味わいは、主に濃厚なダルやスープ野菜料理に使われています。