クミン、ターメリックインドのカレーホールタイプの「コリアンダーシード」を作るときの典型的なスパイスの1つと一致しています。これは、私が持っている柑橘類の形容詞である、Hits the、Leafまたは異なる、さわやかで豊かな香りの本当の部分です。または、フライパンにカライリを入れた後の粉と一緒に使っても、調理開始時にそのまま揚げて使っても大丈夫です。インド料理、タイ料理、中華料理に加えて、メキシコ料理などのエスニック料理は、アジア料理に欠かせないスパイスです。