ブラックペッパーは、パイパーニグラムの乾燥した未熟なベリーから作られています。深みのある茶色から黒色のしわの寄ったベリーは、挽くと特徴的で浸透性のある香りがあり、辛くて噛み応えのある非常に刺激的な味がします。多くの確立された社会では、黒胡椒を治療的に使用しています。それはほとんどすべてのカレー、ダル、そして多くのスパイスブレンドに含まれています。黒コショウはおそらく世界で最も愛され、最も広く使用されているスパイスであり、ほとんどすべての料理に熱と風味の深さの両方を追加します。
ブラックペッパーは、パイパーニグラムの乾燥した未熟なベリーから作られています。深みのある茶色から黒色のしわの寄ったベリーは、挽くと特徴的で浸透性のある香りがあり、辛くて噛み応えのある非常に刺激的な味がします。多くの確立された社会では、黒胡椒を治療的に使用しています。それはほとんどすべてのカレー、ダル、そして多くのスパイスブレンドに含まれています。黒コショウはおそらく世界で最も愛され、最も広く使用されているスパイスであり、ほとんどすべての料理に熱と風味の深さの両方を追加します。