種の表皮を取り除いたイエローマスタードグレインタイプ。鼻から逃げる刺激があったものの、表皮マスタードブラウンマイルドな仕上がり。少しマイルドで少しマイルドに仕上げたいときにおすすめです。マリネやフィッシュカレーなどに加え、味わいが引き締まり、オリジナルの粒マスタードソースに仕上がっています。弱火で加熱した油でゆっくりとかき混ぜると、香ばしい香りが漂い、心地よい小柄な料理が楽しめます。
種の表皮を取り除いたイエローマスタードグレインタイプ。鼻から逃げる刺激があったものの、表皮マスタードブラウンマイルドな仕上がり。少しマイルドで少しマイルドに仕上げたいときにおすすめです。マリネやフィッシュカレーなどに加え、味わいが引き締まり、オリジナルの粒マスタードソースに仕上がっています。弱火で加熱した油でゆっくりとかき混ぜると、香ばしい香りが漂い、心地よい小柄な料理が楽しめます。