おなじみのスイートピクルスにふさわしい、肉料理や肉料理にぴったりのパウダータイプの「クローブ」です。インドの名前「Long（Laung）」日本は「Tejo」の名前でも知られています。
しっかりとした香りの豚肉、ミートソース、ビーフシチューにおすすめです。また、乳製品のにおいを和らげるため、パニレ、ぎょう、生クリームを使った一品です。お菓子作りによく使われ、アップルパイやジンジャケットには欠かせません。サングリアなどの飲み物としても、香辛料としても使われています。
おなじみのスイートピクルスにふさわしい、肉料理や肉料理にぴったりのパウダータイプの「クローブ」です。インドの名前「Long（Laung）」日本は「Tejo」の名前でも知られています。
しっかりとした香りの豚肉、ミートソース、ビーフシチューにおすすめです。また、乳製品のにおいを和らげるため、パニレ、ぎょう、生クリームを使った一品です。お菓子作りによく使われ、アップルパイやジンジャケットには欠かせません。サングリアなどの飲み物としても、香辛料としても使われています。