これらの淡いクリーミーベージュの種子は、白いケシの実と呼ばれます。調理すると、白いケシの実は素朴な香りと味がします。一部のムグライ料理とハイデラバード料理では、種をパウンドしてペースト状にし、カレーやソースを濃くするために使用します。ざらざらした食感でよく使われたり、ナンのような野菜やパンに焙煎してふりかけたりします。
これらの淡いクリーミーベージュの種子は、白いケシの実と呼ばれます。調理すると、白いケシの実は素朴な香りと味がします。一部のムグライ料理とハイデラバード料理では、種をパウンドしてペースト状にし、カレーやソースを濃くするために使用します。ざらざらした食感でよく使われたり、ナンのような野菜やパンに焙煎してふりかけたりします。