カーラナマックは、南アジアで使用されている窯で焼いた岩塩で、硫黄のような刺激的な香りがします。 「ヒマラヤブラックソルト」としても知られています。ブラックソルトは、非常に独特の硫黄のミネラル味を持っている特別なタイプのインドのミネラル塩です。実際には黒ではなくピンクがかった灰色です。
カーラナマックは、南アジアで使用されている窯で焼いた岩塩で、硫黄のような刺激的な香りがします。 「ヒマラヤブラックソルト」としても知られています。ブラックソルトは、非常に独特の硫黄のミネラル味を持っている特別なタイプのインドのミネラル塩です。実際には黒ではなくピンクがかった灰色です。