未熟なサワーグリーンマンゴーをマスタードオイルとスパイスでマリネし、発酵させたスパイシーで酸っぱい味わい。 マスタードオイルが豊富な味と香りは、インド北西部の味の特徴を表しています。
未熟なサワーグリーンマンゴーをマスタードオイルとスパイスでマリネし、発酵させたスパイシーで酸っぱい味わい。 マスタードオイルが豊富な味と香りは、インド北西部の味の特徴を表しています。