Watermelon Seed (ウォータメロン・シード)

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クレミッシュフラット型の種子は、乾燥した皮をむいたスイカの種子に由来します。ナッツのようなコクがあります。他のドライフルーツと一緒に多くのスイーツやデザートに使用されています。メロンの種は、ナッツやスパイ​​スと混ぜると口の清涼剤としても使用できます。スパイシーな肉料理にスイカの種のペーストを加えて、粘りを増します。