Sabudana(Tapioca)(タピオカ)

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サブダナは、キャッサバの根としても知られるタピオカから作られています。サゴヤシとは、タピオカの根から抽出されたでんぷんのことで、サイズが異なる球形の真珠を形成するために処理されます。真珠は、湿ったでんぷんを圧力下でふるいに通し、乾燥させることによって製造されます。でんぷんと炭水化物の健康的な食事の1つであり、多くのインド料理で使用されています。サゴはプリン、粥やスープ、ウプマ料理に使われています。残酷な形で、それは人工的な添加なしでエネルギーを提供するために様々な炭酸飲料に使用されます