भारतीय करी, अवश्य पनि, जापान र चीन, थाइल्याण्ड, मेक्सिको, दक्षिण कोरिया, इत्यादि ... रातो मिर्च (रातो मिर्च / नेल) सम्पूर्ण प्रकारको भारतीय खाना प्रायः मसालेदार बीउ बाहेक प्रयोग गरिन्छ।स्वाद। मसालेदार सूप, हलचल फ्राइज, र अचार उच्चारणहरूको लागि सिफारिस गरिएको। यदि तपाइँ लाल मिर्च खोज्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ यो काली मिर्चलाई प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुन्छ।