यसलाई गहुँको पीठो "सौफ पाउडर" मा सौंफको बीउको साथ कुचिएको थियो। सौंफलाई जापानमा किरिया भनिन्छ र चीनमा पाँच सुगन्धित बाँसुरीको लागि परिचित मसला हो।एक धनी मीठो सुगन्ध संग लगभग कुनै जलन छैन।अण्डाको भाँडा र माछाको भाँडाको अतिरिक्त यसको मजा लिन सिफारिस गरिन्छ।
निस्सन्देह, यदि तपाइँ यसलाई चियामा राख्नुहुन्छ भने, यसलाई भारतमा थोर्नफ पनि भनिन्छ, र तपाइँ आफ्नो मुखमा खस्ने र चपाउन नसकिने सौंफको दाना खानुहुन्छ।