बदाममा स्वादिलो मिठास हुन्छ र यसलाई दुधको क्रीमीपन दिनको लागि डिशमा थपिन्छ।ग्राउन्ड बादाम प्रायः करीलाई गाढा बनाउन प्रयोग गरिन्छ, र बादाम स्लिभरहरू प्रायः चामल र मिठाईहरूमा पाइन्छ।