साना ओवल नटहरू मूंगफलीको फलीबाट बनाइन्छ। भारतीय उपमहाद्वीपमा, मूंगफली एक हल्का खाना हो, सामान्यतया भुटेको र नुन (कहिलेकाँही खुर्सानीको धुलो संग), प्राय: फलीहरूमा भुटेको वा नुनमा उमालेको। साथै, परिष्कृत चिनी र ब्राउन शुगरसँग प्रशोधन गरेर, बदामलाई भंगुर मिठाई र मीठो व्यवहारमा बनाउन सकिन्छ। भारतीय व्यञ्जनमा, भुटेको कुचल मूंगफली सलादलाई क्रिस्पी शरीर दिन प्रयोग गरिन्छ।एउटै कारणले, यसलाई पातदार तरकारीको स्ट्युमा पूरै (पोडहरू बिना) थपिन्छ। मलेसिया, भियतनाम र इन्डोनेसिया जस्ता दक्षिणपूर्वी एशियाली व्यञ्जनहरू सामान्यतया मसालेदार ससहरू हुन्।