थाई चावलको सुगन्धित चावल "जैस्मीन चावल" नरिवल जस्तै मीठो गन्ध संग लामो अन्न चावल। यो सुगन्धित थाई चावल, जो एक प्रकारको इंडिका चावल हो, भारतीय करीको लागि पनि सिफारिस गरिन्छ, जसको बनावट कोमल हुन्छ र थाई खानासँग राम्रोसँग जान्छ। सूप र सूप-पकाएको बिलार्नी, पिलाफ, फ्राइड राइस, प्याला, आदिको लागि आदर्श।