phengrike의 씨앗은 곰팡이 냄새가 나는 노란색이며 바위처럼 단단한 씨앗은 직육면체 형태입니다. 페누글리크 씨앗은 사용하기 전에 건식 로스팅하고 박격포로 분쇄해야합니다. 이것은 매우 강력한 인도 향신료가 카레 가루의 맛에 필수적인 역할을합니다. 그 쓴맛과 달콤한 맛은 수프, 달, 콩과 야채 요리, 생선과 해산물 요리에 사용됩니다. phengrike의 씨앗은 단백질이 풍부하며 일부 문화에서는 잎과 씨앗이 모두 음식으로 소비됩니다.조미료로서 씨앗은 다양한 민족 요리에서 통째로 또는 분쇄하여 사용됩니다.