익숙한 스위트 피클에 어울리는 고기 요리와 고기 요리에 딱 맞는 파우더 타입의 "정향"입니다. 인도의 이름 "Long (Laung)" 일본은 "Tejo"의 이름으로도 알려져 있습니다.
제대로 된 향기의 돼지고기, 미트 소스, 쇠고기 스튜에 추천입니다. 또, 유제품의 냄새를 완화하기 위해, 파닐레, 간장, 생크림을 사용한 일품입니다. 과자 만들기에 자주 사용되며, 애플 파이와 진 재킷에는 빠뜨릴 수 없습니다. 상그리아 등의 음료로도 향신료로도 사용되고 있습니다.