남미의 치어 시드와 함께 슈퍼 푸드 「스위트 바질 시드」가 현재 주목을 받고 있습니다.
식이 섬유가 풍부하고 물에 담가 두는 것만으로 푸르푸르, 쁘띠 쁘띠로 한 기분 좋은 식감이 됩니다. 코코넛 밀크에 넣어 디저트로 하거나, 다양한 음료와 섞어 즐겨 주세요.
인도에서는 아이스크림, 버미셀리(달콤하게 끓인 극세 파스타), 컷 과일, 로즈 시럽, 연유 등을 컵에 넣어 만드는 파르페 「파루다」에 스위트 바질 시드를 얹어 먹는 것이 인기입니다.
이 바질 시드는 타피오카처럼 삶을 필요가 없기 때문에 간단한 디저트 만들기에 편리합니다.