세몰리나는 노새 또는 수지로도 알려져 있으며 밀로 만든 거친 밀가루이며 밀의 품질에 따라 노란색에서 흰색까지 색상이 변할 수 있습니다. 세몰리나는 맛있는 요리와 달콤한 요리를 모두 만드는 데 사용됩니다. 라바를 사용한 가장 기본적이고 가장 유명한 인도 요리는 우푸마와 라바이두리입니다. 또한 축제의 인도풍 과자와 디저트에도 자주 사용되고 있습니다.
세몰리나는 노새 또는 수지로도 알려져 있으며 밀로 만든 거친 밀가루이며 밀의 품질에 따라 노란색에서 흰색까지 색상이 변할 수 있습니다. 세몰리나는 맛있는 요리와 달콤한 요리를 모두 만드는 데 사용됩니다. 라바를 사용한 가장 기본적이고 가장 유명한 인도 요리는 우푸마와 라바이두리입니다. 또한 축제의 인도풍 과자와 디저트에도 자주 사용되고 있습니다.