Sabudana(Tapioca)(타피오카)

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서브 다나는 카사바의 뿌리로도 알려진 타피오카에서 만들어집니다. 사고야자는 타피오카의 뿌리에서 추출한 전분으로, 크기가 다른 구형의 진주를 형성하기 위해 처리됩니다.진주는 젖은 전분을 압력하에 체로 통과시키고 건조시킴으로써 제조된다. 전분과 탄수화물의 건강한 식사 중 하나이며 많은 인도 요리에 사용됩니다. 사고는 푸딩, 죽과 수프, 우푸마 요리에 사용됩니다.잔인한 형태로 인공적인 첨가없이 에너지를 제공하기 위해 다양한 탄산 음료에 사용됩니다.